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サテ パダン
2009.02.07 Saturday | インドネシア*食べ物
こちらの代表的な食べ物のひとつ、「サテ」
日本でいうところの串焼き。
鶏肉のサテはサテ・アヤム、ヤギ肉だとサテ・カンビン。
基本はサテ+材料の名前なのね。
レストランやホテルのダイニングにもあるけど、絶対的においしいのは屋台
小ぶりのお肉はジューシーで炭火で焼かれたお肉とピーナッツソースが香ばしくてとっても美味しい。
そして、こちらはサテ・パダン。これはパダン地方の代表サテ。
お肉は牛肉、ソースはスパイシーなカレー味にカリカリのオニオン&ガーリックフライのトッピング。
これめちゃくちゃおいしい~~~
日本で食べてたカレーよりスパイシーだけど私好み。
こちらのカレーはさらっとしてるけど、サテ・パダンのソースはとろとろ。
ロントンという、だんごみたいなのと一緒に食べるけど、私はご飯と一緒に食べたいな
今のところ、一番おいしいのは近所のクマヨランモスクの前に出てる屋台。
1万3000Rp也。
↑飲み物込みの値段でした~
サテ+ロントンで8,000Rpでした。
日本でいうところの串焼き。
鶏肉のサテはサテ・アヤム、ヤギ肉だとサテ・カンビン。
基本はサテ+材料の名前なのね。
レストランやホテルのダイニングにもあるけど、絶対的においしいのは屋台
小ぶりのお肉はジューシーで炭火で焼かれたお肉とピーナッツソースが香ばしくてとっても美味しい。
そして、こちらはサテ・パダン。これはパダン地方の代表サテ。
お肉は牛肉、ソースはスパイシーなカレー味にカリカリのオニオン&ガーリックフライのトッピング。
これめちゃくちゃおいしい~~~
日本で食べてたカレーよりスパイシーだけど私好み。
こちらのカレーはさらっとしてるけど、サテ・パダンのソースはとろとろ。
ロントンという、だんごみたいなのと一緒に食べるけど、私はご飯と一緒に食べたいな
今のところ、一番おいしいのは近所のクマヨランモスクの前に出てる屋台。
↑飲み物込みの値段でした~
サテ+ロントンで8,000Rpでした。
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